因为清洁饮食是最接近自然的食物，经过的加工很少，用糖、脂肪、盐调味较少，没有化学物质或防腐剂的污染，吃清洁食物不仅有益健康，还可以预防慢性非传染性疾病并增强心脏血管的强度

5 个吃清洁食物对您的心血管健康有益的好处包括

1) 帮助身体运作更平衡

因为清洁食物含有大量的蔬菜，是维他命B的来源，有助于细胞正常工作

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2) 帮助控制血糖水平

进食加工碳水化合物，如甜点或精加工谷物可能导致血糖过高而感到疲劳 建议选择未经加工的碳水化合物 比如 早餐选择富含纤维的全谷物，能够提供持续至午餐的能量

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3) 帮助促进心脏健康

吃清洁食物有助于长期保持健康，因为它们能降低心脏病和心血管疾病的风险。蔬菜和水果富含维他命C，是一种有助于维持血管强度的营养物，降低心血管疾病的风险，并且还能预防脑血管疾病和高血压。此外，富含健康脂肪的清洁食物，如坚果、鳄梨和橄榄油，有助于降低有害胆固醇水平，与心血管疾病作斗争

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4) 帮助预防癌症

食用经过加工的食物、饱和脂肪、加工肉类和油炸食物会增加患癌症的风险。相反，富含蔬菜和水果的食物有助于增加植化素和抗氧化剂的数量，有助于对抗癌症的生长

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5) 帮助改善心理健康

对健康有益的食物不仅对身体健康有好处，也有助于促进心理健康。如维他命B6 能帮助产生多巴胺，这是一种与幸福感相关的化学物。欧米茄3脂肪酸、限制咖啡因摄入量2 – 3杯/天，都有利于心理健康的良好发展，避免空腹可以防止因压力引起的头痛或胃痛。记住，营养不良可能导致情绪烦躁和抑郁。