8 បច្ចេកទេសនៃការញ៉ាំដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម

8 បច្ចេកទេសនៃការញ៉ាំដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម
Translated by AI
ចែករំលែក

សម្ពាធឈាមខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងសរសៃឈាម។ នាំឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺសរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទាំងនេះ។ អាហារគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ការណែនាំអំពីរបបអាហារអាចត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ឬ វិធីសាស្រ្តរបបអាហារដើម្បីបញ្ឈប់ការលើសសម្ពាធឈាម (DASH) រួមជាមួយនឹងការកំណត់ជាតិសូដ្យូមនៅក្នុងរបបអាហារ។ មានការណែនាំដូចខាងក្រោមៈ

1) កំណត់បរិមាណសូដ្យូមក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

សូដ្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងអាហារ។ អាហារណាដែលធម្មជាតិមានបរិមាណសូដ្យូមទាប។ ប៉ុន្តែ​អាហារ​កែច្នៃ របស់​របរ​ធ្វើ​នំ​ត្រៀម​សម្រាប់​បរិភោគ និង​គ្រឿង​ផ្សំ​ផ្សេងៗ​មាន​ជាតិ​សូដ្យូម​ច្រើន។ អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់មិនគួរទទួលទានជាតិសូដ្យូមលើសពី 2400 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ ដូច្នេះវា ត្រូវបានណែនាំអោយជៀសវាងការចម្អិនជាមួយគ្រឿងទេសដែលមានជាតិប្រៃ។ ជៀសវាងអាហារកែច្នៃ ជៀសវាងការប្រើម្សៅគ្រឿងទេស។ ហើយ​ចៀសវាង​ការ​ពិសា​ស៊ុប និង​គ្រឿង​សម្ល​ផ្សេងៗ ព្រមទាំង​ចៀសវាង​អាហារ​ហឹរ។ អ្នកជំងឺដែលមិនមានការថយចុះមុខងារតំរងនោមអាចជ្រើសរើសប្រើរដូវកាត់បន្ថយជាតិសូដ្យូម។

២) ញ៉ាំបាយ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

បរិមាណដែលបានណែនាំគឺ 6 – 8 ផ្នែក / ថ្ងៃ ( ដូចជា 6 – 8 ស្លាបព្រានៃអង្ករសំរូប ) ជ្រើសរើស unpolished ដើម្បីបង្កើនជាតិសរសៃអាហារ។ ជាតិសរសៃអាហារកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ដូច្នេះជួយគ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃអាហារជួយឱ្យអាហារស្ថិតនៅក្នុងក្រពះបានយូរ។ ធ្វើឱ្យអ្នកមិនឃ្លានញឹកញាប់ ជួយគ្រប់គ្រងទំងន់រាងកាយ។

3) បន្ថែមបន្លែទៅគ្រប់អាហារ។

បរិមាណដែលបានណែនាំ៖ 4 – 5 ផ្នែក / ថ្ងៃ ( ដូចជា 4 – 5 ពែងនៃបន្លែស្រស់ ) បន្លែសម្បូរប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម អ្នកគួរតែជ្រើសរើសបន្លែដែលមានពណ៌ និងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។

4) បរិភោគផ្លែឈើ

កំរិតប្រើដែលបានណែនាំ៖ ៤ – ៥ ចំណែក / ថ្ងៃ ( ផ្លែឈើ ៦ – ៨ ផ្លែ ឬ ផ្លែ ទំហំប៉ុនកណ្តាប់ដៃ ចំណែក ) ដែលជាផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ រួមទាំងប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។

8 បច្ចេកទេសញ៉ាំដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម

5) បរិភោគសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ការជ្រើសរើសសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបនឹងកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងកូលេស្តេរ៉ុល។ ដែលភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្លាញ់សត្វ ខ្លាញ់ទាំងនេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ប៉ះពាល់​ដល់​ការ​បង្កើន​សម្ពាធ​ឈាម​។​ កំរិត​ប្រើ​ដែល​បាន​ណែនាំ​៖ ចំណែក ​ក្នុង ​មួយ​ថ្ងៃ ( ​ដូច​ជា សាច់ ១២ ស្លាបព្រា​បាយ ​/ ​ថ្ងៃ ​) ។

6) ញ៉ាំគ្រាប់និងសណ្តែកស្ងួត។

កំរិតប្រើដែលបានណែនាំ៖ ៤ – ៥ ចំណែក / សប្តាហ៍ ( ប្រហែល ៤ – ៥ ដង / សប្តាហ៍ ) ព្រោះ គ្រាប់មានជាតិរ៉ែ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់។ រួមទាំងជាតិសរសៃអាហារ។ គ្រាប់មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ទោះបីខ្លាញ់គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាខ្លាញ់ល្អក៏ដោយ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក វា​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​ឡើង​ទម្ងន់។

7) កំណត់របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។

2 – 3 ចំណែក / ថ្ងៃ ( ប្រេង 2 – 3 ស្លាបព្រាបាយ ) ព្រោះជាតិខ្លាញ់អាចបង្កើនសម្ពាធឈាម។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជៀសវាងជាតិខ្លាញ់? ជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដែលមិនប្រើប្រេង ដូចជា ស្ងោរ ចំហុយ ដុតនំជាដើម ជៀសវាងអាហារចៀន អាហារដែលមានទឹកដោះគោដូង ហើយជ្រើសរើសប្រេងដែលមានខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើន ដូចជាប្រេងកន្ទក់ជាដើម។ ប្រេងអូលីវ ប្រេងសណ្តែកដី។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ជាដើម។

៨) ផឹកទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ទឹកដោះគោគឺជាអាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់។ ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះ កាល់ស្យូមពីទឹកដោះគោអាចស្រូបយក និងប្រើប្រាស់បានយ៉ាងល្អ។ បរិមាណដែលបានណែនាំគឺ 2 – 3 ផ្នែក / ថ្ងៃ ( ដូចជាទឹកដោះគោ 2 – 3 កែវ / ថ្ងៃ ) អ្នកគួរតែជ្រើសរើសទឹកដោះគោធម្មតាដើម្បីកុំឱ្យមានជាតិស្ករច្រើនពេក។


បន្ថែមពីលើការគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់អ្នក និងរក្សាទម្ងន់ខ្លួនរបស់អ្នកមិនឱ្យលើសពីស្តង់ដារ។ ការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាសុខភាពដែលគួរធ្វើរួមមានការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ការមិនជក់បារី និងជៀសវាងគ្រឿងស្រវឹង។ គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ គ្រប់គ្រងភាពតានតឹងតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។ ទាំងអស់នេះជួយកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។


យោង៖ 
1. បុគ្គលិកគ្លីនិក Mayo ។ របបអាហារ DASH៖ ការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក [ឯកសារអនឡាញ]។ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/dash-diet/art-20048456 ។ ថ្ងៃទី 3 ខែតុលា ឆ្នាំ 2017 ។ 
២.  យល់ដឹងពី ជំងឺលើសឈាម នាយកដ្ឋានប្រយុទ្ធនឹងជំងឺឆ្លង ក្រសួងសុខាភិបាល http://healthydee.moph.go.th/view_article.php?id=736 
ចែករំលែក

សម្រាប់ព័ត៌មាន

ជាន់ទី 1 អគារ H មន្ទីរពេទ្យបេះដូងបាងកក
ច័ន្ទ ដល់ អាទិត្យ 07.00- 04.00 ល្ងាច។
info@bangkokhospital.com