クリーンフードとは自然に最も近い、加工が少なく、砂糖、脂肪、塩分の添加が少なく、化学物質や保存料の混入がない食品を指します。そのため、クリーンフードを食べることは、健康に良いだけでなく、慢性非伝染性疾患の予防や心臓血管の強化にもつながります

5 クリーンフードを食べることの心臓血管健康に対する利点 には以下のようなものがあります：

1) 身体のバランスを整えるのに役立ちます

クリーンフードは野菜が豊富であり、ビタミンBを含むため、細胞が正常に機能するのを助けます

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2) 血糖値のコントロールに役立ちます

加工された炭水化物、例えばスイーツや精製穀物を食べると、血糖値が急上昇して疲れやすくなることがあります。加工されていない炭水化物を選ぶことをお勧めします。例えば、朝食には食物繊維が豊富な全粒穀物を選び、昼食までエネルギーが持続します

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3) 心臓の健康を促進します

クリーンフードを食べることは長期的な健康に良い影響を与えます、心臓病や血管疾患のリスクを減らします。野菜や果物はビタミンCが豊富で、血管の強さを維持し、心臓病や脳卒中、高血圧のリスクを軽減し、さらに健康的な脂肪が豊富なアボカドやオリーブオイル、ナッツで悪いコレステロールレベルを下げ、心臓病と戦います

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4) がんを予防します

加工食品、飽和脂肪、加工肉、揚げ物を食べることは、がんリスクを高めます。一方、野菜や果物が豊富な食事は、フィトニュートリエントと抗酸化物質の量を増やし、がんの成長と戦うのに役立ちます

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5) 精神健康が向上します

健康な食事は身体の健康に良い影響を与えるだけでなく、精神健康も向上させます。ビタミンB6などの栄養素はドーパミン（幸福感に関連する化学物質）を促進し、オメガ3脂肪酸、カフェインの摂取を2 – 3杯/日に制限することで、良い精神健康を支えます。飢餓を避け、頭痛やストレスによる胃痛から守ることができます。栄養不足はイライラやうつ病を引き起こす可能性があることを覚えておいてください。